La Piazza
dei vini italiani
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Ogni giorno siamo lieti di accogliervi nella nostra cantina dove ogni vino racconta una storia unica da scoprire.
Nell'antico palmento l'uva veniva pigiata tradizionalmente con i piedi in vasche di cemento ricoperte in basalto. A fine fermentazione il vino veniva travasato e le vinacce pressate con un sistema a leva. Un racconto di storia e tradizione.
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Abbiamo appena organizzato questa attività.
Festa della Vendemmia 2024
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La tecnologia avanza, le tradizioni restano. Fermentazioni spontanee in cemento, come si faceva una volta.
Dal cinema
Storie di coraggio - Con Nicola Gatta, Ferdy Wild, Cocco e Giacomo di Vaira Aurelj
Terza e ultima parte dell'intervista ai nostri super ospiti.
Buona visione ragazzi ;)