Agricola Brandini

Barbera d'Alba Superiore Rocche del Santo 2020

Barbera d'Alba Superiore Rocche del Santo

Che vino è

Come berlo

Le domande al sommelier

16°/18°

Vinoso, fruttato, con cenni di spezie e liquirizia

Intenso con eccezionale struttura bilanciata da una buona acidità, con accenni di cacao e liquirizia

Con tutto... e con chi ti piace!

La sua caratteristica di acidità viene bilanciata dal breve affinamento il legno, ottenendo un equilibrio e un carattere tutto da scoprire

4/5 anni

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Barbera d'Alba DOC

Sistema di allevamento

Guyot

Uve

100% Barbera

Densità dell’impianto

5000

Epoca di vendemmia

Fine settembre, inizio ottobre

Esposizione e altitudine

Sud/Sud-Est

Tipologia di terreno

Terreno di medio impasto, tendente al calcareo

Grado alcolico %

14.0

Affinamento

Fermentazione spontanea in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successivo affinamento in botte grande per circa 12 mesi

Approfondimento

Due parole sul vino

Un vino che è espressione di concentrazione

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Agricola Brandini

Cantina

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