Baron Longo

Chardonnay Kalkgestein 2021

Chardonnay Kalkgestein

Che vino è

Come berlo

Le domande al sommelier

10° C

Al naso, mela gialla, pera, agrumi freschi e un po' di vaniglia si intrecciano per creare un elegante merletto aromatico

Al palato spicca per il suo corpo ampio e rotondo, la freschezza animatrice e un finale persistente e lussuosamente cremoso

Ideale come aperitivo e come accompagnamento a piatti di pesce

I terreni vinicoli in cui viene realizzato questo vino sorgono su una collina preistorica nell'Alto Adige, intorno al pittoresco castelletto di Villa a Egna

Fino a 7 anni

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Dolomiti IGT

Sistema di allevamento

Guyot

Uve

Chardonnay

Densità dell’impianto

4000 ceppi/ha

Epoca di vendemmia

Settembre

Esposizione e altitudine

Est/Ovest

Tipologia di terreno

Argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree

Grado alcolico %

12.5

Affinamento

Segue un periodo di maturazione di 6 mesi in acciaio

Approfondimento

Due parole sul vino

Eleganza aromatica e gusto radioso: lo Chardonnay "Langenstein" della Tenuta Baron Longo è raggio di sole fatto vino

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Baron Longo

Cantina

Baron Longo

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