Baron Longo
Chardonnay Kalkgestein 2021
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14.90€

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Potrai bere questo vino il 03/10/2023.
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Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
10° C
Quali sono i profumi dominanti?
Al naso, mela gialla, pera, agrumi freschi e un po' di vaniglia si intrecciano per creare un elegante merletto aromatico
Come si presenta al gusto?
Al palato spicca per il suo corpo ampio e rotondo, la freschezza animatrice e un finale persistente e lussuosamente cremoso
Come lo posso abbinare?
Ideale come aperitivo e come accompagnamento a piatti di pesce
Due info per fare bella figura?
I terreni vinicoli in cui viene realizzato questo vino sorgono su una collina preistorica nell'Alto Adige, intorno al pittoresco castelletto di Villa a Egna
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
Fino a 7 anni
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Dolomiti IGT
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
Chardonnay
Densità dell’impianto
4000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Settembre
Esposizione e altitudine
Est/Ovest
Tipologia di terreno
Argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree
Grado alcolico %
12.5
Affinamento
Segue un periodo di maturazione di 6 mesi in acciaio
Approfondimento
Due parole sul vino
Eleganza aromatica e gusto radioso: lo Chardonnay "Langenstein" della Tenuta Baron Longo è raggio di sole fatto vino


Cantina
Baron Longo
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