Baron Longo

Pinot Bianco Schutterstein 2021

Prezzo a bottiglia (750ml)

15.00€

La spedizione è gratuita sopra i 99 €

Potrai bere questo vino il 03/10/2023.
Consegna in 48/72 ore

Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini

Che vino è

Minerale

Aromatico

Strutturato

Sapido

Come berlo

Le domande al sommelier

A quale temperatura va servito?

10°

Quali sono i profumi dominanti?

I profumi dominanti sono floerali e fruttati

Come si presenta al gusto?

L’alcol non è percettibile al naso, poiché si copre con i complessi aromi fruttati, che in bocca sviluppano un’elegante intensità e una succosa mineralità, persistendo a lungo anche nel retrogusto

Come lo posso abbinare?

Ideale con pesce bollito e carni bianche, per salse a base di vino o panna, asparagi con salsa bolzanina e prosciutto cotto, bresaola con scaglie di parmigiano e olio d’oliva, formaggi dolci di capra o a pasta molle come Camembert e Brie

Due info per fare bella figura?

Cresce su un collina unica nel suo genere

Quanto tempo posso tenerlo in cantina?

Dai 7 ai 10 anni

Prezzo a bottiglia (750ml)

15.00€

La spedizione è gratuita sopra i 99 €

Potrai bere questo vino il 03/10/2023.
Consegna in 48/72 ore

Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini

Informazioni

I dati tecnici

Denominazione

Dolomiti IGT

Sistema di allevamento

Pergola

Uve

Pinot Bianco

Densità dell’impianto

6.000 ceppi/ha

Epoca di vendemmia

Settembre

Esposizione e altitudine

Nord/Sud

Tipologia di terreno

Terreni calcarei

Grado alcolico %

12.5

Affinamento

Il vino raggiunge un’armoniosa maturazione già dopo un anno, ma possiede un elevato potenziale di invecchiamento, dai 7 ai 10 anni in condizioni ottimali, con temperatura costante e sufficiente umidità