Borgogno

Langhe Nebbiolo No Name 2020

Langhe Nebbiolo No Name

Che vino è

Come berlo

Le domande al sommelier

16°-18 °C

Fruttati, floreali e speziatura

In bocca asciutto, armonioso, vellutato, corposo, austero e generoso

Un Nebbiolo dalla grande struttura. Si sposa perfettamente con i grandi classici della cucina piemontese, come selvaggina e brasato

Un vino senza nome, ma portavoce di un messaggio. Un grande successo, frutto del caso, di una protesta dolce

10 anni e più

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Nebbiolo

Sistema di allevamento

Guyot

Uve

100% Nebbiolo

Densità dell’impianto

4000 ceppi/ha

Epoca di vendemmia

II decade di Ottobre

Esposizione e altitudine

Sud/ Sud-est

Tipologia di terreno

Argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree

Grado alcolico %

14.0

Affinamento

Leggera pressatura ed affinamento per 3 anni in grandi botti di rovere. Infine 6 mesi di affinamento in bottiglia

Approfondimento

Due parole sul vino

La nostra etichetta di protesta contro l'eccessiva burocrazia nel mondo del vino, e dell'agricoltura in Italia. Ogni anno prendiamo uno dei nostri vini migliori e lo declassiamo a Langhe Nebbiolo, un piccolo gesto, una protesta dolce, che ripetiamo anno dopo anno. E' la nostra etichetta portavoce di un grande messaggio: No Name, dedicato ad un nome negato

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Dal cinema

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Cantina

Borgogno

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