Casa E. di Mirafiore

Barbera d'Alba Superiore 2019

Barbera d'Alba Superiore

Che vino è

Certificazioni

biologico

Come berlo

Le domande al sommelier

16°-18 °C

Il profumo ricorda il cuoio, la liquirizia nera, il caffè e la mora

Il gusto è pieno, supportato da un'acidità che rinfresca e si risolve in un finale lungo e sapido

Primi piatti di sapore, piatti di carne, formaggi freschi, di media e lunga stagionatura

Casa E. di Morafiore è un'azienda storica, fondata da Emanuele Alberto conte di Mirafiore, figlio del primo Re d'Italia

3/4 anni

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Barbera d'Alba DOC

Sistema di allevamento

Guyot

Uve

100% Barbera

Densità dell’impianto

4500 ceppi/ha

Epoca di vendemmia

I decade di Ottobre

Esposizione e altitudine

Est/ Sud-ovest

Tipologia di terreno

Argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree

Grado alcolico %

14.0

Affinamento

Segue un periodo di maturazione di 1 anno in botti di rovere di media e grande capacità. Segue un ulteriore periodo di 6 mesi in bottiglia

Approfondimento

Due parole sul vino

Barbera di grande personalità

Scarica la scheda tecnica

Casa E. di Mirafiore, dove la passione per il vino prende forma
Dal cinema

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Cantina

Casa E. di Mirafiore

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