Casa E. di Mirafiore
Barolo 2015
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43.00€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino il 09/12/2023.
Consegna in 48/72 ore
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
18°-20°
Quali sono i profumi dominanti?
Il profumo ricorda le spezie come la noce moscata, l'alloro, il pepe nero, la frutta rossa matura e la liquirizia nera
Come si presenta al gusto?
In bocca si percepisce una grande struttura con tannini potenti e armonici, sentori balsamici e ottima acidità che favorisce un finale molto lungo
Come lo posso abbinare?
Piatti di carni rosse, importanti, formaggi di media e lunga stagionatura, ma può piacevolmente accompagnare le conversazioni di fine pasto
Due info per fare bella figura?
Questo Barolo viene prodotto unendo uve provenienti da diversi vigneti. La scelta dei vigneti è interna al comune di Serralunga, la quale regala un'unicità a questo vino
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
Più di 10 anni
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Barolo DOCG
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
100% Nebbiolo
Densità dell’impianto
4.500 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
I- II decade di Ottobre
Esposizione e altitudine
Sud/Sud-Ovest
Tipologia di terreno
Terreni ricchi di marne calcaree e argille
Grado alcolico %
14.0
Affinamento
Segue un periodo di maturazione di 2 anni in botti di rovere di medie e grandi dimensioni. Segue un ulteriore periodo di 1 anno in bottiglia e commercializzato almeno con 38 mesi di affinamento
Approfondimento
Due parole sul vino
Azienda storica, fondata da Emanuele Alberto conte di Mirafiore, figlio del primo Re d'Italia. Nata nel 1878 è oggi a conduzione biologica certificata
Casa E. di Mirafiore, dove la passione per il vino prende forma
Cantina
Casa E. di Mirafiore
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