Fontanafredda
Alta Langa Contessa Rosa Rosé 60 mesi Riserva 2017
33,00€
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Potrai bere questo vino dal 29 aprile 2024.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
6°-8°
Quali sono i profumi dominanti?
Aromi di fiore d'arancio, melograno, chinotto e prugna nera, ginger, noce moscata, lavanda, basilico e crema pasticcera
Come si presenta al gusto?
Perlage fine e persistente, l'acidità è in equilibrio con la nota dolce. Si percepisce una sensazione minerale e un finale agrumato
Come lo posso abbinare?
Crudi di pesce, crostacei
Due info per fare bella figura?
Spumante metodo classico di grande eleganza. Piacevole da bere per le sue particolari note gustative. La liqueur d'expedition contiene alcune gocce di Barolo Docg del 1967, condizione che arricchisce il suo bouquet aromatico
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
5/6 anni
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Alta Langa DOCG
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
Pinot Nero, Chardonnay
Densità dell’impianto
5000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Inizio Settembre
Esposizione e altitudine
Sud/Sud-ovest
Tipologia di terreno
Argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree
Grado alcolico %
12.5
Affinamento
Segue un periodo di maturazione di almeno 60 mesi sui propri lieviti
Approfondimento
Due parole sul vino
L'eleganza di una Contessa
Fontanafredda, dove la passione per il vino prende forma
Cantina
Fontanafredda
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