Fontanafredda
Alta Langa Limited Edition 2019
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Potrai bere questo vino dal 18 settembre 2024.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
6°-8° C
Quali sono i profumi dominanti?
Miele, pesca a polpa bianca, pompelmo e basilico
Come si presenta al gusto?
Il vino è sapido con una bolla avvolgente e un finale dolce e lungo
Come lo posso abbinare?
Antipasti di pesce
Due info per fare bella figura?
Spumante metodo classico che rappresenta il territorio spumantistico del basso Piemonte. Di grande finezza. Per la sua qualità rappresenta un'edizione limitata
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
3/4 anni
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Alta Langa DOCG
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
Pinot Nero, Chardonnay
Densità dell’impianto
5000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Fine Agosto, inizio Settembre
Esposizione e altitudine
Sud, Sud-est
Tipologia di terreno
Argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree
Grado alcolico %
12.5
Affinamento
Segue un periodo di maturazione di almeno 30 mesi sui propri lieviti
Approfondimento
Due parole sul vino
La bollicina avvolgente
Fontanafredda, dove la passione per il vino prende forma
Cantina
Fontanafredda
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