Fontanafredda

Alta Langa Limited Edition 2017

Alta Langa Limited Edition

Che vino è

Come berlo

Le domande al sommelier

6°-8°

Miele, pesca a polpa bianca, pompelmo e basilico

Il vino è sapido con una bolla avvolgente e un finale dolce e lungo

Antipasti di pesce  

Spumante metodo classico che rappresenta il territorio spumantistico del basso Piemonte. Di grande finezza. Per la sua qualità rappresenta un'edizione limitata

3/4 anni

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Alta Langa DOCG

Sistema di allevamento

Guyot

Uve

Pinot Nero, Chardonnay

Densità dell’impianto

4000-5000 ceppi/ha

Epoca di vendemmia

Fine Settembre, inizio Ottobre

Esposizione e altitudine

Est/ Ovest

Tipologia di terreno

Argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree

Grado alcolico %

12.0

Affinamento

Segue un periodo di maturazione di almeno 30 mesi sui propri lieviti

Approfondimento

Due parole sul vino

La bollicina avvolgente

Scarica la scheda tecnica

Fontanafredda, dove la passione per il vino prende forma
Dal cinema

Fontanafredda, dove la passione per il vino prende forma

Cantina

Fontanafredda

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