Fontanafredda
Barolo Serralunga d'Alba Renaissance 2020
38,00€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 02 maggio 2024.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Che vino è
Certificazioni
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
18°-20°
Quali sono i profumi dominanti?
I sentori floreali intriganti lasciano spazio a un secondo naso complesso ed elegante, con profumi di frutti rossi accompagnati da note che ricordano la rosa, un accenno di nota balsamica e prime sensazioni speziate.&
Come si presenta al gusto?
In bocca è ampio e avvolgente, con un tannino voluminoso ma setoso, perfettamente equilibrato.
Come lo posso abbinare?
Il Barolo per antonomasia si abbina a piatti importanti, come i secondi di carne della tradizione piemontese e formaggi a media-lunga stagionatura, ma non solo, anche con piatti da tutto il mondo!
Due info per fare bella figura?
Barolo "Renaissance" è il Barolo del Coraggio: un Barolo da collezione, con un'etichetta speciale firmata dall'illustratrice Monica Barengo e ispirato alla monografia "I coraggiosi lo sanno" di Antonio Scurati.
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
30 anni
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Barolo DOCG
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
100% Nebbiolo
Densità dell’impianto
4.000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
I-II decade di Ottobre
Esposizione e altitudine
Sud / Sud-Ovest
Tipologia di terreno
Suoli ricchi di calcare e di marne grigie alternate a sabbia
Grado alcolico %
14.5
Affinamento
Dopo 30 mesi in botte di rovere e 6 mesi in cemento, il vino è pronto per essere messo in bottiglia. Un vino in grado di esprimere le sue caratteristiche qualitative fin da subito, con la capacità di durare nel tempo anche per 25/30 anni.
Approfondimento
Due parole sul vino
Il Barolo della Coraggio
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Cantina
Fontanafredda
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