Fontanafredda
Derthona Timorasso Colli Tortonesi 2020
17,90€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 07 novembre 2024.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Il Derthona Timorasso Colli Tortonesi 2020 prodotto dalla cantina Fontanafredda nasce da una varietà di uva antica piemontese, il Timorasso, oggi riportato in vita prendendo il nome di Derthona. Un vino bianco Minerale, Elegante, Fruttato e sapido.
Che vino è
Certificazioni
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
10°-12°
Quali sono i profumi dominanti?
All'olfatto il bouquet è aromatico e ricorda e rievoca i frutti esotici, nonchè frutta a polpa bianca
Come si presenta al gusto?
In bocca è piacevolmente fresco, avvolgente e armonico
Come lo posso abbinare?
Servito fresco è un grande aperitivo e a tavola è ideale con gli antipasti a base di pesce, risotti di mare e, perchè no, formaggi stagionati
Due info per fare bella figura?
Sull'etichetta righe orizzontali e tenui, tratti storici e distintivi che caratterizzano l’origine, la provenienza e il savoir-faire di Fontanafredda
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
5 anni
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Colli tortonesi DOC
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
100% Timorasso
Densità dell’impianto
4000-5000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Settembre
Esposizione e altitudine
Sud/ovest
Tipologia di terreno
Argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree
Grado alcolico %
14.0
Affinamento
Maturazione in acciaio per 10 mesi a bassa temperatura per aumentarne la complessità aromatica
Approfondimento
Due parole sul vino
Una varietà di uva antica, storicamente autoctona dei colli tortonesi, il Timorasso, oggi riportato a nuova vita prendendo il nome di Derthona
Fontanafredda, dove la passione per il vino prende forma
Cantina
Fontanafredda
recensioni
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