Fontanafredda

Gavi del Comune di Gavi 2022

Gavi del Comune di Gavi

Che vino è

Certificazioni

biologico

Come berlo

Le domande al sommelier

10°-12°

Il profumo ricorda i fiori, il limone, il mughetto e la mela acerba 

Piacevolmente secco, pieno, armonico ed elegante 

Antipasti e piatti di pesce, molluschi e crostacei

Il vino fa parte della collezione "Le Righe" di Fontanafredda, quella che caratterizza l'origine, la provenienza e il savoir-faire dell'azienda. Le sue principali caratteristiche sono l'armonia e l'eleganza

1/2 anni

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Gavi di Gavi DOCG

Sistema di allevamento

Guyot

Uve

100% Cortese

Densità dell’impianto

4000-5000 ceppi/ha

Epoca di vendemmia

II decade di settembre

Esposizione e altitudine

Sud-est, Sud-ovest

Tipologia di terreno

Terreni sabbiosi ricchi di marne arenacee

Grado alcolico %

12.5

Affinamento

Segue un periodo di maturazione in acciacio per 2-3 mesi

Approfondimento

Due parole sul vino

Armonia ed eleganza

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Fontanafredda, dove la passione per il vino prende forma
Dal cinema

Fontanafredda, dove la passione per il vino prende forma

Cantina

Fontanafredda

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