Fontanafredda

Nebbiolo d'Alba Marne Brune 2019

Nebbiolo d'Alba Marne Brune

Che vino è

Come berlo

Le domande al sommelier

16°-18 °C

Sentori che ricordano i fiori a mazzi e i piccoli frutti del sottobosco. Leggere note speziate

Pieno, secco, asciutto

Secondi di carne, anche non troppo elaborati, salumi e formaggi di media stagionatura

Un grande nebbiolo. Riporta nel bicchiere tutto il calore della terra da cui proviene. Anche l'etichetta vuole essere un inno al terreno di provenienza

4/5 anni

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Nebbiolo DOC

Sistema di allevamento

Guyot

Uve

100% Nebbiolo

Densità dell’impianto

4500 ceppi/ha

Epoca di vendemmia

Ottobre

Esposizione e altitudine

Sud / Sud-Ovest

Tipologia di terreno

Marne calcaree

Grado alcolico %

14.0

Affinamento

Segue un periodo di maturazione in barriques di rovere di Allier per 1 anno. Ulteriori 6-7 mesi in bottiglia

Approfondimento

Due parole sul vino

Un nebbiolo fedele alla sua terra: il Marne Brune prende il nome dalle terre in cui nasce quest'uva Nebbiolo, ricca di marne derivate dalla trasformazione di fanghi e composizione mista

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Cantina

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