Fontanafredda
Roero Arneis Val di Tana 2021
12,50€
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Potrai bere questo vino dal 28 aprile 2024.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Che vino è
Certificazioni
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
10-12 °C
Quali sono i profumi dominanti?
Profumo di frutta esotica e pera matura, fiori di biancospino e miele di acacia
Come si presenta al gusto?
Avvolgente, morbido, con l'acidità che dona freschezza e sapidità al retrogusto
Come lo posso abbinare?
Antipasti di pesce, primi leggeri, risotti e paste
Due info per fare bella figura?
Dall'incontro tra le Prealpi e il fiume Tanaro, nascono le eleganti colline del Roero. Uniche per la composizione di arenarie e sabbia, donano ai vini bianchi una spiccata mineralità
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
2/3 anni
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Roero DOCG
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
100% Arneis
Densità dell’impianto
5.000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
II decade di Settembre
Esposizione e altitudine
Est/Ovest
Tipologia di terreno
Terreni sabbiosi, ricchi di marne arenacee, calcaree, giallastre
Grado alcolico %
13.0
Affinamento
Segue un periodo di maturazione in acciaio fino alla primavera successiva
Approfondimento
Due parole sul vino
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Fontanafredda, dove la passione per il vino prende forma
Cantina
Fontanafredda
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