Le Vigne di Zamò
Refosco dal Peduncolo Rosso 2017
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Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
18°
Quali sono i profumi dominanti?
Mora selvatica, marasca, viola e chiodi di garofano
Come si presenta al gusto?
Largo, rotondo, ma con una punta di freschezza
Come lo posso abbinare?
Secondi di carne rossa
Due info per fare bella figura?
Il rosso più storico del Friuli
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
5-6 anni
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
100% Refosco dal peduncolo rosso
Densità dell’impianto
5.500 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Fine Settembre
Esposizione e altitudine
Sud-ovest
Tipologia di terreno
Ponca
Grado alcolico %
13.5
Affinamento
Maturazione tecnologica e polifenolica
Approfondimento
Due parole sul vino
Un vino, un vitigno
Le Vigne di Zamò, dove la passione per il vino prende forma
Cantina
Le Vigne di Zamò
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