Le Vigne di Zamò
Zamò Rosso Venezia Giulia 2021
10,50€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 29 aprile 2024.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
14-16°C
Quali sono i profumi dominanti?
Al naso vivaci note di frutta rossa, ciliegia, lampone, violetta che si sprigionano dal calice facendo trasparire schiettezza e sincerità.
Come si presenta al gusto?
Al palato risulta un vino diretto, immediato e piacevole.
Come lo posso abbinare?
Un vino da tutto pasto, da primi piatti saporiti e sostanziosi al pesce in umido o alla griglia, alle carni bianche e formaggi, da quelli freschi, a quelli di media stagionatura.
Due info per fare bella figura?
Assemblaggio dei rossi più rappresentativi del Friuli
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
2-3 anni
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
Cabernet, Merlot, Refosco dal peduncolo rosso
Densità dell’impianto
5.500 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Fine settembre
Esposizione e altitudine
Sud-ovest
Tipologia di terreno
Ponca
Grado alcolico %
13.0
Affinamento
Le uve diraspate e pigiate separatamente vengono messe a fermentare nei maceratori in acciaio. La fermentazione avviene in acciaio, poi segue il travaso in botti grandi di rovere. Dopo 6 mesi viene effettuato il taglio tra le varietà e nel mese successivo viene imbottigliato.
Approfondimento
Due parole sul vino
Lo Zamò Rosso dal carattere schietto e sincero, capace di raccontare tutta la verità
Le Vigne di Zamò, dove la passione per il vino prende forma
Cantina
Le Vigne di Zamò
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Una grande famiglia di 18 produttori vinicoli italiani uniti da esperienze di vita virtuosa.
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