Marchesi Migliorati
Pecorino Colline Pescaresi 2020
9.30€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino il 03/10/2023.
Consegna in 48/72 ore
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Che vino è
Certificazioni
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
12° C
Quali sono i profumi dominanti?
Fiori bianchi
Come si presenta al gusto?
Il profumo è elegante con sentori speziati , agrumati e di fiori gialli
Come lo posso abbinare?
Si suggerisce come accompagnamento a aperitivi, antipasti e formaggi
Due info per fare bella figura?
I vigneti su un'altopiano a 350 metri sul livello del mare
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
3/4 anni
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Colline pescaresi IGP
Sistema di allevamento
Spalliera
Uve
Pecorino
Densità dell’impianto
4400 ceppi/ha e 2000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Fine agosto, inizio settembre
Esposizione e altitudine
Sud / Est
Tipologia di terreno
Argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree
Grado alcolico %
13.0
Affinamento
La fermentazione è effettuata senza controllo termico in vasche di acciaio inox, per una durata di circa 10 giorni. Il periodo dell'affinamento varia in funzione dell’annata ma non è mai inferiore ai 3 mesi
Approfondimento
Due parole sul vino
I vigneti affidati alle cure di Marchesi Migliorati si trovano nella Val di Sangro, meravigliosa e selvaggia regione collinare e pedemontana dell’Abruzzo. Abbiamo scelto di valorizzare le varietà autoctone della zona, puntando su produzioni di altissima qualità ed esaltando le caratteristiche intrinseche delle uve, limitando al minimo le lavorazioni in cantina e riducendo il più possibile i livelli di solfiti aggiunti. Le nostre interpretazioni di Montepulciano, Trebbiano, Cerasuolo e Pecorino sono vini vivaci e minerali, specchio di una zona meravigliosa contornata da colline affacciate sul mare nelle quali questi vitigni autoctoni hanno trovato l’ecosistema ideale. Tutti i nostri vini sono prodotti da agricoltura biologica e biodinamica e sono certificati vegani (non contengono additivi di origine animale)
Cantina
Marchesi Migliorati
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Una grande famiglia di 18 produttori vinicoli italiani uniti da esperienze di vita virtuosa
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