Rosset Terroir
Pinot Gris 2020
20,50€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 21 aprile 2024.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
8°- 10° C
Quali sono i profumi dominanti?
FIne al naso, con delicati sentori di fiori bianchi e note fruttate che rimandano alla pera
Come si presenta al gusto?
Secco, con una buona acidità e una aromaticità distintiva
Come lo posso abbinare?
Ottimo da aperitivo, con piatti di pesce delicati, formaggi freschi e di media stagionatura
Due info per fare bella figura?
La sua finezza è esaltata dalle escursioni termiche del terroir in cui vive. Compie un passaggio in acciaio e un affinamento in tonneau che gli conferisce una buona struttura
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
1-2 anni
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Vallée d'Aoste DOP
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
100% Pinot Gris
Densità dell’impianto
11000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Fine Settembre
Esposizione e altitudine
Sud
Tipologia di terreno
Sabbioso-argilloso
Grado alcolico %
14.0
Affinamento
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, affinamento in acciaio a temperatura controllata
Approfondimento
Due parole sul vino
La forte escursione terminca del nostro terroir esalta la finezza, i profumi e la persistenza di questo vino, donando una buona acidità e aromaticità al palato
Cantina
Rosset Terroir
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Identità territoriale
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Info point
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