Rosset Terroir

Premisse Bianco Vallee d'Aoste 2020

Premisse Bianco Vallee d'Aoste

Che vino è

Come berlo

Le domande al sommelier

8°- 10° C

Dona sentori fini, con lievi note floreali e fruttate 

Bianco secco che porta con se una buon aromaticità e una piacevole acidità

Ottimo durante gli aperitivi, in abbinamento a flan di verdure, pesce oppure formaggi di media stagionatura 

La lavorazione in acciaio gli permette di conservare una freschezza ed una piacevolezza notevole. La sua invitante freschezza lo rende perfetto per un momento di piacevole convivialità

1/2 anni 

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Vallée d'Aoste DOP

Sistema di allevamento

Guyot

Uve

Pinot Gris, Chambave Muscat, Chardonnay

Densità dell’impianto

8000 ceppi/ha

Epoca di vendemmia

Fine Settembre

Esposizione e altitudine

Sud

Tipologia di terreno

Sabbioso-argilloso

Grado alcolico %

14.0

Affinamento

Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, affinamento in acciaio a temperatura controllata

Approfondimento

Due parole sul vino

Vino bianco secco ottenuto da un blend di uve bianche valdostane. Lavorato totalmente in acciaio sprigiona una piacevole freschezza e aromaticità

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Cantina

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