Serafini e Vidotto
Phigaia After the Red 2020
17,90€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 30 aprile 2024.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
16-18 °C
Quali sono i profumi dominanti?
Intenso, ricco di note fruttate seguite da sentori floreali, erbe officinali, caffè e liquirizia
Come si presenta al gusto?
Elegantemente strutturato, i tannini sono morbidi e il finale peristente dominato dai sentori di frutta matura, spezie e tostatura
Come lo posso abbinare?
Guancette di vitello brasate, costolette d'agnello al rosmarino, formaggi ovini e vaccini di media stagionatura
Due info per fare bella figura?
Il Phigaia nasce nel 1995 dall'esigenza di inserire un vino per tutti, ma che al tempo stesso portasse con sé il caratere dei grandi vini e rappresentasse lo stile Serafini e Vidotto
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
8/10 anni
17,90€
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Montello Colli Asolani DOC
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Densità dell’impianto
6,300 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Fine Settembre, inizio Ottobre
Esposizione e altitudine
Est / Sud-Ovest
Tipologia di terreno
Terreni calcarei abbastanza compatti
Grado alcolico %
13.5
Affinamento
Affinamento in legno per 12-16 mesi
Approfondimento
Due parole sul vino
Capace di emozionare oggi come ieri
Serafini e Vidotto, dove la passione per il vino prende forma
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Cantina
Serafini e Vidotto
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Una grande famiglia di 18 produttori vinicoli italiani uniti da esperienze di vita virtuosa.
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