Tombolini

Verdicchio Castelli di Jesi classico superiore Doroverde 2020

Verdicchio Castelli di Jesi classico superiore Doroverde

Che vino è

Come berlo

Le domande al sommelier

10°-12°

Frutta gialla e fiori

Sapidità, freschezza e note floreali, tipiche di questo terroir

Ideale per accompagnare tutti i piatti di pesce, anche i crudi e sushi, piacevole con fritture di crostacei

La sua particolare sapidità viene dai suoli calcarei e il canale di acqua e aria che collega la vigna al mare Adriatico

Almeno 5 anni

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Castelli di Jesi classico superiore DOCG

Sistema di allevamento

Guyot

Uve

100% Verdicchio

Densità dell’impianto

3500 ceppi/ha

Epoca di vendemmia

II-III decade di Settembre

Esposizione e altitudine

Est

Tipologia di terreno

Terreni calcarei

Grado alcolico %

13.5

Affinamento

Acciao e cemento

Approfondimento

Due parole sul vino

Doroverde nasce dalla ricerca di equilibrio tra il carattere vibrante del Verdicchio e la sua eleganza, tra la sua classica freschezza e bevibilità con una distintiva finezza

Scarica la scheda tecnica

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Dal cinema

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Cantina

Tombolini

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