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L'Etna e il suo terroir unico
L’Etna, ed il territorio circostante, è un’area caratterizzata dal fascino genuino ed arcaico, dove gli elementi qui presenti vivono in armonia e rispetto. Parlando di terroir, il suolo ed il clima sono elementi imprescindibili. Il punto di forza di quest’area è che possiamo definirla un’isola nell’isola: qui il clima è infatti differente dal resto della Sicilia, più freddo e piov...