Cantina
Carranco
L’Etna è un territorio raro e incredibile, di identità molto forte e da sempre vocato alla produzione di vini di alta qualità.
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In questi giorni le vigne si tingono di mille sfumature!
"L’Etna ha l’aria della vecchiezza; il Fuji invece è l’immagine della gioventù." Così scrisse Fosco Maraini, poeta italiano che ebbe occasione di ammirare di persona entrambe le montagne e capire che, nonostante la distanza, tanti sono i fattori in comune.
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Le nostra declinazioni del Nerello Mascalese e Cappuccio.
Sfumature e racconti.
Un'altra interpretazione del Nerello Mascalese. Da scoprire!
Sfumature e racconti.
Un'altra interpretazione del Nerello Mascalese. Da scoprire!
È essenziale che le vigne riescano a trarre il massimo nutrimento dal terreno, e per questo i vigneti di questa zona vengono coltivati ad alberello, per consentire un'ottimale crescita delle uve.
Nerello mascalese e una piccola parte di nerello cappuccio per dare vita ad un vino floreale e speziato, dal colore rosso rubino. Fermentazione in cemento e affinamento in botte grande.
