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Nessuno di noi decide dove e quando nascere. È una questione di fortuna, non c’è nulla di meritocratico. Dobbiamo farci perdonare questa fortuna, rispettando questa terra e chi ci vive.
Determinazione e passione, due valori da non dimenticare.
Qui in cantina in questi giorni le giornate scorrono ancora più veloci, tra uve che arrivano appena vendemmiate e fermentazioni in corso. Senza dimenticarci la nostra passione e dedizione!
Qui in cantina in questi giorni le giornate scorrono ancora più veloci, tra uve che arrivano appena vendemmiate e fermentazioni in corso. Senza dimenticarci la nostra passione e dedizione!
Oggi è il turno del nebbiolo dal vigneto Cannubi, celebre cru della zona del Barolo. Elegante e strutturato, con il suolo variegato è l'unione perfetta di sabbia, limo ed argilla.
In cantina continuano le vinificazioni, mentre in alcuni vigneti le uve si prendono ancora un po' di tempo prima della vendemmia.
È tempo di Nebbiolo!
