Agricola Brandini

Barolo del Comune di La Morra 2018

Barolo del Comune di La Morra

Che vino è

Certificazioni

biologico

Come berlo

Le domande al sommelier

18°/20°

Elegante, con note di frutti rossi e menta

Intenso, con trama tannica ben incorporata nella beva, rotondo e con una buona acidità

Il Barolo per antonomazia si abbina a piatti importanti, come i secondi di carne della tradizione piemontese e formaggi a media-lunga stagionatura, ma non solo, anche con piatti da tutto il mondo!

Le nostre vigne di Nebbiolo da Barolo crescono a La Morra, caratterizzando il vino con eleganza, finezza e alto punto di beva fin da giovane

30 anni

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Barolo DOCG

Sistema di allevamento

Guyot

Uve

100% Nebbiolo

Densità dell’impianto

4500

Epoca di vendemmia

Ottobre

Esposizione e altitudine

Sud

Tipologia di terreno

Terreni calcarei

Grado alcolico %

14.5

Affinamento

Fermentazione spontanea in vasche d’acciaio termocondizionate con macerazione delle bucce per 3 settimane circa e frequenti rimontaggi. Affinamento in botte grande per 24 mesi circa e successivo affinamento in bottiglia per 10 mesi

Approfondimento

Due parole sul vino

Il Barolo è il vino più importante della nostra terra, è un vino che richiede pazienza nella produzione, ma poi ripaga l'attesa con il risultato nel bicchiere

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Cantina

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