Agricola Brandini

Alta Langa Brut 2022

Alta Langa Brut 2022 - Agricola Brandini

L'Alta Langa Brut 2022 prodotta dalla cantina piemontese Agricola Brandini nasce dal connubio di uve Pinot Nero e Chardonnay. Questa bollicina possiede un residuo zuccherino molto basso che esalta eleganza, finezza, carattere e persistenza e al palato risulta Fruttao, Acido, Morbido e Floreale.

Che vino è

Come berlo

Le domande al sommelier

6°/8°

Sentori di panetteria, frutta gialla e fiori bianchi.

Lungo e persistente con finale morbido e rotondo, rinfresca grazie alla spiccata acidità̀. 

Aperitivi, crudi di pesce, crostacei

Il residuo zuccherino molto basso esalta eleganza, finezza, carattere e persistenza.

5/6 anni

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Alta Langa DOCG

Sistema di allevamento

Guyot

Uve

85% Pinot Nero, 15% Chardonnay

Densità dell’impianto

5000

Epoca di vendemmia

Inizio settembre

Esposizione e altitudine

Sud/Sud-Est

Tipologia di terreno

Argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree

Grado alcolico %

12.5

Affinamento

Fermentazione in vasche d’acciaio termo condizionate. Ad inizio della successiva primavera il vino viene messo in bottiglia dove avviene la presa di spuma e affina sui propri lieviti per 32/36 mesi circa. 

Approfondimento

Due parole sul vino

La bolla della nostra terra

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Cantina

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