Carranco

Etna Rosato Villa dei Baroni 2022

Etna Rosato Villa dei Baroni 2022 - Carranco

L'Etna Rosato Villa dei Baroni 2022 prodotto dalla cantina siciliana Carranco nasce da uve Nerello Mascalese, un vitigno autoctono storico coltivato sulle pendici del vulcano. Un vino Minerale, Strutturato, Fruttato ed Elegante.

Che vino è

Come berlo

Le domande al sommelier

10-12°C

Sorprendentemente fruttato, ricorda i gelsi bianchi, il melone giallo e piccoli frutti di bosco.

In bocca è pieno, persistente, fresco, con una nota minerale che ci lascia sperare una lunga durata nel tempo.

Antipasti e piatti di pesce, ma anche carni bianche e formaggi.

Nasce da uve Nerello Mascalese, un vitigno autoctono storico, coltivato sulle pendici del vulcano.

Si presta bene ad affinare anche per anni.

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Etna Rosato DOC

Sistema di allevamento

Spalliera

Uve

Nerello Mascalese

Densità dell’impianto

4000 ceppi/ha

Epoca di vendemmia

2° e 3° decade di ottobre

Esposizione e altitudine

Nord/Sud

Tipologia di terreno

Terreni vulcanici

Grado alcolico %

12.5

Affinamento

Fermentazione a temperatura di 15/16 °C, successivamente il vino ottenuto sosta sulle fecce fini per circa tre mesi.

Approfondimento

Due parole sul vino

Espressione della potenza e dell'unicità dell'Etna

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Carranco, dove la passione per il vino prende forma
Dal cinema

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Cantina

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