Cascina Valle Asinari
Barbera d'Asti Superiore 2023
19,40€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 03 marzo 2026.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
La Barbera d'Asti Superiore 2023 è il simbolo dell'identità della cantina piemontese Cascina Valle Asinari. Ottenuta da uve 100% Barbera, questo vino rosso risulta Fruttato, Speziato, Strutturato e Minerale.
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
15°-17 °C
Quali sono i profumi dominanti?
Il bouquet è particolarmente imponente, con una spiccata speziatura e un frutto esplosivo.
Come si presenta al gusto?
Potente, rotondo e minerale, con una struttura complessa.
Come lo posso abbinare?
Antipasti, primi e pasta ripiena, secondi di carne
Due info per fare bella figura?
La barbera è la nostra identità ed è la protagonista incontrastata nei nostri 15 ettari di proprietà sul bricco di Valle Asinari, governata sin dal 1300 dall'omonima famiglia di Marchesi
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
Un vino da bere giovane
19,40€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 03 marzo 2026.
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Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Barbera d’Asti DOCG
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
100% Barbera
Densità dell’impianto
4.500 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Fine Settembre
Esposizione e altitudine
Sud
Tipologia di terreno
Terreni sabbiosi ricchi di marne arenacee
Grado alcolico %
14.5
Affinamento
Affinamento in grandi botti da 5000 Litri in legno di rovere parte francese e parte della Slavonia di diverse tostature.
Approfondimento
Due parole sul vino
Nella terra d'elezione della barbera, qui selezionamo le nostre uve di barbera per dare vita alla nostra barbera.
Cascina Valle Asinari, dove la passione per il vino prende forma
Cantina
Cascina Valle Asinari
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