Borgogno
Barolo Cannubi 2015
113.00€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino il 31/03/2023.
Consegna in 48/72 ore
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
18°-20°
Quali sono i profumi dominanti?
Frutta rossa, floreali e speziatura
Come si presenta al gusto?
Elegante, profondo, avvolgente
Come lo posso abbinare?
Il Barolo per antonomasia si abbina a piatti importanti, come i secondi di carne della tradizione piemontese e molte specialità da tutto il mondo!
Due info per fare bella figura?
Cannubi è così rinomato e conosciuto che è oggi un simbolo dei crus di Barolo. Una vecchia e famosa etichetta riporta sbiadita la data: "Cannubi 1751". Il Barolo non era ancora nato, ma Cannubi sì
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
Per anni e più passa il tempo, più emerge il suo carattere
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Barolo DOCG
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
100% Nebbiolo
Densità dell’impianto
4.000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Prima decade di Ottobre
Esposizione e altitudine
Sud
Tipologia di terreno
Terreni ricchi di marne argillose, compatte, miste a marne calcaree
Grado alcolico %
14.0
Affinamento
Affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia dove affinerà per 3 anni e 8 mesi. A seguire passaggio in cemento e successivo imbottigliamento
Approfondimento
Due parole sul vino
Il Re tra tutti i Barolo, un terroir unico, nasce nel cuore del territorio, nel cuore di Barolo. L'MGA più famosa e rinomata; un'area citata già ad inizio 1700 grazie alla sua complessità di terroir eccellente ed unico al mondo
Borgogno, dove la passione per il vino prende forma
Cantina
Borgogno
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