Borgogno
Barolo Riserva 1998
286,00€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 30 aprile 2024.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
18°-20°
Quali sono i profumi dominanti?
Fruttati e speziatura
Come si presenta al gusto?
Al palato un sorso stretto e lungo, un tannino vibrante. Un vino croccante, silenzioso, incisivo
Come lo posso abbinare?
Crediamo che consigliare con cosa bere i nostri vini sia sbagliato, ognuno ha le sue idee e i suoi piaceri, ma possiamo consigliarvi con chi berlo. Bevetelo con tutti!
Due info per fare bella figura?
Borgogno è uno dei Barolo più storici, con uno stile classico e naturale. Queste preziose bottiglie potrebbero presentare dei leggerissimi sedimenti, se si desidera è possibile la decantazione!
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
30 anni
286,00€
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Barolo DOCG
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
100% Nebbiolo
Densità dell’impianto
4000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Ottobre
Esposizione e altitudine
Sud/Sud-Est
Tipologia di terreno
Terreni calcarei
Grado alcolico %
13.5
Affinamento
Fermentazione regolare con macerazione a cappello sommerso. Svinatura a partire da fine settembre. Invecchiamento di un anno in vasche di cemento e tre anni in botte grande in rovere di Slavonia.
Approfondimento
Due parole sul vino
Composto da 5 tra i Cru più belli di Barolo: Liste, Cannubi, Cannubi San Lorenzo, Fossati e San Pietro delle Viole.
Borgogno, dove la passione per il vino prende forma
Cantina
Borgogno
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