Serafini e Vidotto
Bollicine Rosé
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11,50€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 22 aprile 2024.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
6-8 °C
Quali sono i profumi dominanti?
Le bollicine fini sprigionano profumi fruttati e fragranti: ribes nero, fragolina selvatica, melograno, rosa canina. Poi la sottile fragranza di pane tostato
Come si presenta al gusto?
Di grande freschezza ed eleganza, il finale riscopre piacevoli aromi di piccoli frutti di bosco
Come lo posso abbinare?
Ottimo a tutte le ore del giorno, ben si accompagna a un’insalata di molluschi, tempura di crostacei ed ortaggi
Due info per fare bella figura?
I nostri vini non seguono le tendenze, ma solo il lavoro in vigna e in cantina. Lo stesso è per il Rosé, deve essere un vino buono sempre, non una moda
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
1/2 anni
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
VSQ
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
90%, Chardonnay , 10% Pinot Nero
Densità dell’impianto
4.200 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
II decade di settembre
Esposizione e altitudine
Est / Sud-Ovest
Tipologia di terreno
Terreni calcarei con argilla ferritizzata
Grado alcolico %
12.5
Affinamento
Tipico spumante charmat con affinamento in acciaio. Il Pinot matura in legno nuovo per 10/12 mesi
Approfondimento
Due parole sul vino
Altro che solo una moda, il Rosé per noi è una cosa seria
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Cantina
Serafini e Vidotto
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