Carranco
Etna Rosso Villa Dei Baroni 2019
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24,50€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 26 aprile 2024.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
18°-20°
Quali sono i profumi dominanti?
Al naso è molto fine con chiari sentori di frutti rossi, che ricordano la fragola e l'amarena, ma anche floreali, freschi ed eleganti. Spiccano anche note più speziate, pepe nero e rabarbaro
Come si presenta al gusto?
In bocca è strutturato ed equilibrato, corposo ed intenso. Il tannino è sapido e setoso, con una bella persistenza. Freschezza e struttura insieme
Come lo posso abbinare?
Per accompagnare i tuoi piatti, dalle giornate più estive a quelle invernali! Ideale con secondi di carne e formaggi stagionati
Due info per fare bella figura?
Le nostre uve provengono da vigne antiche che hanno 50-60 anni. Sono coltivate seguendo i metodi dell'agricoltura sostenbile, nel pieno rispetto della tradizione e dell'ambiente
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
Un vino che si presta ad un lungo affinamento, data la struttura
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Etna rosso DOC
Sistema di allevamento
Cordone Speronato
Uve
Nerello Mascalese
Densità dell’impianto
4000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Metà Ottobre
Esposizione e altitudine
Nord/Sud
Tipologia di terreno
Terreni vulcanici
Grado alcolico %
14.0
Affinamento
La fermentazione avviene in vasche in acciaio e/o cemento a temperature controllate di 15- 16°C; i vini vengono poi affinati in cemento per circa 6/7 mesi sulle fecce fini
Approfondimento
Due parole sul vino
L'Etna Rosso Villa dei Baroni nasce dalle nostre uve di nerello mascalese, un vitigno autoctono storico, coltivate sulle pendici del vulcano, un territorio straordinario. Attaverso questo vino vogliamo raccontare l'Etna con la sua potenza ed unicità
Carranco, dove la passione per il vino prende forma
Cantina
Carranco
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