Fontanafredda
Dolcetto d'Alba Pilone dei Canta 2024
13,00€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 24 ottobre 2025.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Il Dolcetto d'Alba Pilone dei Canta 2024 prodotto dalla cantina Fontanafredda è il vino che rappresenta al meglio la tradizione piemontese. Questo Dolcetto, otteuto dalle omonime uve coltivate nel comune di Treiso, si presenta Tannico, Floreale, Fruttato e Caldo.
Che vino è
Certificazioni
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
15-16 °C
Quali sono i profumi dominanti?
Il bouquet è vinoso, fruttato, molto intenso, assai gradevole e molto persistente.
Come si presenta al gusto?
Il sapore è piacevolmente secco, di buona stoffa, armonico e vellutato, con spiccato retrogusto di mandorla.
Come lo posso abbinare?
Trova ottimo accostamento ad antipasti caldi, primi piatti, verdure e carni non troppo elaborate.
Due info per fare bella figura?
Nasce da uve coltivate nel Comune di Treiso, un luogo che custodisce la memoria di un pilone evocativo, il Pilone dei Canta, dedicato ai tre fratelli Ambrogio, partigiani tragicamente uccisi durante la Seconda Guerra Mondial
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
1/2 anni
13,00€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 24 ottobre 2025.
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Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
100% Dolcetto
Densità dell’impianto
4600 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
II decade di settembre
Esposizione e altitudine
Sud - est
Tipologia di terreno
Terreni calcarei
Grado alcolico %
13.0
Affinamento
Un breve periodo di maturazione in acciaio e 2 mesi in bottiglia.
Approfondimento
Due parole sul vino
Simbolo della resistenza: quella contadina e quella di un vitigno che ha reso grande questo territorio, preservandone la biodiversità.
Fontanafredda, dove la passione per il vino prende forma
Cantina
Fontanafredda
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Identità territoriale
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Info point
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Risponderemo il prima possibile.
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