Amarano

Irpinia Campi Taurasini Malambruno 2015

Irpinia Campi Taurasini Malambruno  2015 - Amarano

Il Malambruno Irpinia Campi Taurasini 2015 prodotto dalla cantina Amarano è un vino campano longevo che esprime fin da subito le note caratteristiche del vitigno Aglianico. Al palato si presenta Strutturato, Etereo, Fruttato e Speziato.

Che vino è

Come berlo

Le domande al sommelier

16° - 18° C

Il profumo è intenso e speziato, in grado di evolvere nel tempo verso svariate sensazioni olfattive 

Al palato è strutturato ma con una buona freschezza che ripulisce il sorso. Il finale, con persistenza lunga, è speziato. 

 

 

 

 

 

Permette abbinamenti importanti, con preferenza di secondi di carne rossa. Una grigliata di permette al suo ecletticismo di espirmersi al meglio

L'esempio perfetto di un eccezionale rosso, dal carattere sia fresco e speziato che di buona struttura. Amore al primo assaggio! 

4 - 5 anni 

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Irpinia DOC

Sistema di allevamento

Cordone Speronato

Uve

100% Aglianico

Densità dell’impianto

3330 ceppi/ha

Epoca di vendemmia

Fine Settembre

Esposizione e altitudine

Est

Tipologia di terreno

Suoli ricchi di argille calcaree

Grado alcolico %

14.0

Affinamento

Viene vinificato in acciaio inox a temperatura controllata. Segue un affinamento di circa 12 mesi in botti di rovere e un ulteriore affinamento di circa un anno in bottiglia prima della commercializzazione 

 

Approfondimento

Due parole sul vino

Aglianico pieno di carattere che trova ottima espressione nei territori dell'Irpinia. Un vino longevo che esprime sin da subito le note caratteristiche del vitigno 

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Amarano

Cantina

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