Casa E. di Mirafiore

Barolo Paiagallo 2017

Barolo Paiagallo

Che vino è

Come berlo

Le domande al sommelier

18°-20°

Il profumo è ricco di frutta a bacca nera come la ciliegia, la mora e la prugna, con netti sentori di spezie come la cannella, i chiodi di garofano e il pepe nero

In bocca i tannini morbidi e dolci si fondono con una forte sensazione di frutta. L'acidità, ben bilanciata con i tannini, dona una sensazione di freschezza che prolunga le sensazioni finali

Piatti di carni rosse, importanti, formaggi di media e lunga stagionatura, ma può piacevolmente accompagnare le conversazioni di fine pasto

Azienda storica, fondata da Emanuele Alberto conte di Mirafiore, figlio del primo Re d'Italia. Questo Barolo viene ottenuto dalle migliori uve di questo Cru

Più di 10 anni

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Barolo DOCG

Sistema di allevamento

Guyot

Uve

100% Nebbiolo

Densità dell’impianto

4.500 ceppi/ha

Epoca di vendemmia

I-II decade di Ottobre

Esposizione e altitudine

Est / Sud-Est

Tipologia di terreno

Terreni ricchi di marne calcaree e argille

Grado alcolico %

14.0

Affinamento

Segue un periodo di maturazione di 2 anni in botti di Allier di media e grande capacità. Segue un ulteriore periodo di 1 anno in bottiglia

Approfondimento

Due parole sul vino

Il cru elegante

Scarica la scheda tecnica

Casa E. di Mirafiore, dove la passione per il vino prende forma
Dal cinema

Casa E. di Mirafiore, dove la passione per il vino prende forma

Cantina

Casa E. di Mirafiore

Scopri la cantina
Spedizione gratuita

Gratis sopra i 99 euro, altrimenti il costo della consegna è di 7 euro.
Consegna solo in Italia.

Identità territoriale

Una grande famiglia di 18 produttori vinicoli italiani uniti da esperienze di vita virtuosa.

Info point

Ci puoi contattare via mail LUN-VEN a info@101vini.it.
Risponderemo il prima possibile.

Consegna in 48/72 ore

Il Direttissimo 101 Vini a casa tua in 48/72 ore.
Consegna solo in Italia.