Baglio di Grìsi
Terre Siciliane Viognier 2021
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Che vino è
Certificazioni
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
10°-12°
Quali sono i profumi dominanti?
Fruttato
Come si presenta al gusto?
Intenso e persistente
Come lo posso abbinare?
Aperitivo o piatti di pesce
Due info per fare bella figura?
Viognier è un vino straordinario, frutto di un vitigno internazionale che sulle terre siciliane trova il suo habitat naturale
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
Sino a due anni
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Terre siciliane bianco IGP
Sistema di allevamento
Spalliera
Uve
Viognier
Densità dell’impianto
4000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
II decade di Agosto
Esposizione e altitudine
Sud/ Sud-est
Tipologia di terreno
Sabbioso-argilloso
Grado alcolico %
13.5
Affinamento
Affinamento in acciaio
Approfondimento
Due parole sul vino
Un bianco internazionale, con anima siciliana
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Cantina
Baglio di Grìsi
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