Amarano

Principe Lagonessa Taurasi 2014

Principe Lagonessa Taurasi

Che vino è

Come berlo

Le domande al sommelier

16° - 18° C

 

 

 

Al naso si presenta intenso, speziato ed esprime note balsamiche e di sentori di frutti rossi come l'amarena e con una notevole complessità aromatica

 

 

Al palato ha una grande struttura, intenso, complesso e ricco

 

Formaggi stagionati, selvaggina, secondi piatti a base di carne rossa 

Il Taurasi è il vino principe della zona, una splendida declinazione per l'Aglianico. Dopo il riposo in bottiglia è pronto a concedersi per un primo assaggio dove si può sin da subito notare il potenziale di invecchiamento&

5 - 6 anni 

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Taurasi DOCG

Sistema di allevamento

Cordone Speronato

Uve

100% Aglianico

Densità dell’impianto

3330 ceppi/ha

Epoca di vendemmia

Fine Ottobre

Esposizione e altitudine

Est

Tipologia di terreno

Suoli ricchi di argille calcaree

Grado alcolico %

14.5

Affinamento

Dopo una attenta vendemmia, effettuata tardivamente, si prosegue con la vinificazione in rosso. Viene vinificato in acciaio inox con controllo di teperatura con un lungo contatto sulle proprie bucce, ed affinato prima 24 mesi in barrique e tonneaux di rovere per terminare con 12 mesi di bottiglia

 

Approfondimento

Due parole sul vino

Rosso campano nato nel cuore dell'Irpinia, in una delle aree di maggiore vocazione per il vitigno Aglianico, un'uva che si caratterizza per dare vita a vini intensi, fruttati, tannici e di notevole struttura 

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Amarano

Cantina

Amarano

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