Agricola Brandini

Barolo Cerretta 2016

Barolo Cerretta

Che vino è

Come berlo

Le domande al sommelier

18°/20°

Al naso, si schiude dopo una breve areazione svelando note di cuoio ed eucalipto, insieme a sentori speziati e balsamici 

La percezione della beva è ampia ma non invasiva, con una struttura ben governata e una digestione calibrata e armoniosa dell’apporto del legno 

Il Barolo per antonomasia si abbina a piatti importanti, come i secondi di carne della tradizione piemontese e formaggi a media-lunga stagionatura, ma non solo, anche con piatti da tutto il mondo!

Cerretta è il nostro secondo Cru con origine in Serralunga d'Alba

30 anni

Informazioni

I dati tecnici
Denominazione

Barolo DOCG

Sistema di allevamento

Guyot

Uve

100% Nebbiolo

Densità dell’impianto

4500

Epoca di vendemmia

Ottobre

Esposizione e altitudine

Sud-Est

Tipologia di terreno

Terreni calcarei

Grado alcolico %

14.5

Affinamento

Fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata con macerazione delle bucce per 4 settimane circa e frequenti rimontaggi. Affinamento in botti grandi per 30 mesi e successivi 6-8 mesi in bottiglia. 

Approfondimento

Due parole sul vino

La sua struttura e un tannino di carattere sono il suo biglietto da visita

Scarica la scheda tecnica

Agricola Brandini , dove la passione per il vino prende forma
Dal cinema

Agricola Brandini , dove la passione per il vino prende forma

Cantina

Agricola Brandini

Scopri la cantina

Vini simili

Potrebbero piacerti

Spedizione gratuita

Gratis sopra i 99 euro, altrimenti il costo della consegna è di 7 euro.
Consegna solo in Italia.

Identità territoriale

Una grande famiglia di 18 produttori vinicoli italiani uniti da esperienze di vita virtuosa.

Info point

Ci puoi contattare via mail LUN-VEN a info@101vini.it.
Risponderemo il prima possibile.

Consegna in 48/72 ore

Il Direttissimo 101 Vini a casa tua in 48/72 ore lavorative.
Consegna solo in Italia.