Fontanafredda
Barolo Vigna San Pietro 2022
70,00€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 04 aprile 2026.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Il Barolo Vigna San Pietro 2022 prodotto dalla cantina Fontanafredda nasce da una vigna che sorge nell'MGA Fontanafredda, a Serralunga d'Alba. Un Barolo Strutturato, Acido, Tannico e Fruttato, ottenuto da uve 100% Nebbiolo.
Che vino è
Certificazioni
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
18°-20°
Quali sono i profumi dominanti?
Al naso si esprime con freschezza e complessità offrendo sensazioni mentolate accompagnate da una delicata nota speziata.
Come si presenta al gusto?
Al palato rivela un’ottima struttura sostenuta da una vivace acidità e da un tannino perfettamente integrato che donano al vino grande equilibrio e lunga persistenza gustativa.
Come lo posso abbinare?
Barolo è il perfetto abbinamento per piatti ricchi e tradizionali, come i secondi di carne della tradizione piemontese e formaggi. Si presta anche ad abbinamenti provenienti dall’enogastronomia mondiale.
Due info per fare bella figura?
Il terreno è ricco di limo, arricchito da una spiccata presenza di “vene di sabbia” nella matrice più profonda, che favorisce vini di grande precisione e grazia.
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
Il periodo di maturazione del Barolo è alto: per alcune annata si raggiunge un invecchiamento di decenni se il prodotto è conservato a temperatura e modalità idonee.
70,00€
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Barolo DOCG
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
100% Nebbiolo
Densità dell’impianto
3.700 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Metà Settembre
Esposizione e altitudine
Est
Tipologia di terreno
Terreni ricchi di marne calcaree e sabbie gialle
Grado alcolico %
15.0
Affinamento
L'affinamento ha una durata di circa 40 mesi di cui 30 circa in botti di rovere, da 4 a 6 in cemento e la restante parte in bottiglia.
Approfondimento
Due parole sul vino
Nel cuore dell’M.G.A. Fontanafredda sorge Vigna San Pietro, a Serralunga d'Alba.
Fontanafredda, dove la passione per il vino prende forma
Cantina
Fontanafredda
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