Rosset Terroir
Chardonnay 770 2020
33,50€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino dal 25 aprile 2024.
Consegna solo in Italia in 48/72 ore lavorative
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
8°- 10° C
Quali sono i profumi dominanti?
Al naso presenta note di ginestre, ananas e nocciola, rimanendo fine ed elegante. Interessanti i sentori agrumanti e di ananas
Come si presenta al gusto?
Secco, fresco morbido e minerale con una giusta sapidità, mantiene una buona mineralità e finezza al palato. Persistente ed equilibrato sul finale
Come lo posso abbinare?
Flan di verdure e Frittatine, pesce e formaggi di media stagionatura, maiale con le mele
Due info per fare bella figura?
Espressione di un vitigno che nasce in una zona impervia della Valle d'Aosta, che in seguito alla lavorazione in barriques di rovere francese esprime comunque una delicatezza e una finezza peculiare
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
1 - 2 anni
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Vallée d'Aoste DOP
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
100% Chardonnay
Densità dell’impianto
8000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Metà Settembre
Esposizione e altitudine
Sud
Tipologia di terreno
Terreni con arenaria e pietrosità calcarea
Grado alcolico %
14.0
Affinamento
Pressatura soffice, lavorazione in barriques e barili di rovere francese macerazione pellicolare prefermentativa a freddo
Approfondimento
Due parole sul vino
Vitigno internazionale che cresce nell'impervia Valle d'Aosta che gli dona una particolare espressione
Rosset Terroir, dove la passione per il vino prende forma
Cantina
Rosset Terroir
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