Serafini e Vidotto
Phigaia El Blanco 2018
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17.90€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino il 01/04/2023.
Consegna in 48/72 ore
Qualità e provenienza garantita dal circuito 101 Vini
Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
10°-12°
Quali sono i profumi dominanti?
Al primo naso rivela eleganti sentori agrumati e vegetali, con note che ricordano pompelmo rosa, mandarancio, cedro e mela verde, mentuccia e foglia di pomodoro
Come si presenta al gusto?
Il sorso è decisamente pieno ed avvolgente. Dapprima freschezza agrumata e bilanciata sapidità, poi lentamente il vino si allarga evidenziando una struttura solida e ben scolpita
Come lo posso abbinare?
Ideale su crudité di crostacei e molluschi, risotto con gamberetti di laguna, trenette al pesto, fritto di scampi e calamari, asparagi gratinati. Ma stupendo compagno dei migliori prosciutti crudi a tendenza dolce
Due info per fare bella figura?
È cristallino e lucente, con tonalità verde-paglierina, da cui splendono vivaci bagliori solari. Un vino che al movimento rivela agilità e consistenza
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
1/2 anni
17.90€
La spedizione è gratuita sopra i 99 €
Potrai bere questo vino il 01/04/2023.
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Trevenezie IGT
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
Sauvignon, Pinot Bianco, Riesling
Densità dell’impianto
4000-5000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Settembre
Esposizione e altitudine
Sud/Sud-ovest
Tipologia di terreno
Franco-argilloso
Grado alcolico %
12.5
Affinamento
Segue una maturazione in acciaio e in botte, con un riposo di 7/8 mesi in bottiglia
Approfondimento
Due parole sul vino
Un Bianco che parla con la propria terra e si fa capire dal resto del mondo
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Cantina
Serafini e Vidotto
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