Fontanafredda
Barbera d'Alba Raimonda 2021
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Potrai bere questo vino dal 30 aprile 2024.
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Che vino è
Come berlo
Le domande al sommelier
A quale temperatura va servito?
16-18 °C
Quali sono i profumi dominanti?
Profumo intenso e caratteristico, floreale e fruttato, con leggeri e piacevoli sentori di legno, spezie e vaniglia
Come si presenta al gusto?
Ampio, persistente, piacevolmente secco e vellutato
Come lo posso abbinare?
Primi saporiti, carni e formaggi
Due info per fare bella figura?
Fa parte della collezione "Le Righe" di Fontanafredda, quella che caratterizza l'origine, la provenienza e il savoir-faire dell'azienda. E' un vino ricco e intenso, che ricorda la frutta matura. Profondo e armonioso
Quanto tempo posso tenerlo in cantina?
2/3 anni
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Informazioni
I dati tecnici
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Sistema di allevamento
Guyot
Uve
100% Barbera
Densità dell’impianto
4.200 ceppi/ha
Epoca di vendemmia
Fine Settembre, inizio Ottobre
Esposizione e altitudine
Sud / Sud-Ovest
Tipologia di terreno
Terreni calcarei
Grado alcolico %
15.0
Affinamento
Una parte segue un periodo di maturazione in botte grande di rovere francese, una parte in piccole botti di rovere francese
Approfondimento
Due parole sul vino
Sulla terra bianca delle Langhe nasce questa Barbera, un vino ricco e intenso che ricorda la frutta rossa matura
Fontanafredda, dove la passione per il vino prende forma
Cantina
Fontanafredda
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